Si estás buscando una cocina de jardín totalmente equipada o si simplemente buscas mejorar la experiencia de tus comidas en el exterior, Sub-Zero&Wolf es una marca de referencia en barbacoas. Diseñadas por profesionales del sector y con acabados a mano, poseen una tecnología precisa que permite tener un control absoluto para lograr la gama térmica y la distribución uniforme del calor para obtener platos perfectamente asados, con parrillas de alto rendimiento que facilitan una variedad de técnicas de cocción como dorar, ahumar, asar o preparar teppanyaki.
Los tamaños de sus barbacoas están disponibles desde los 76 cm hasta los 137 cm, ya sea en su formato sobre ruedas o incorporado al espacio. Las parrillas de Sub-Zero&Wolf están diseñados con una doble pared y con uniones cuidadosamente soldadas que los hace resistentes al agua y óxido, por estar hechas con aleaciones de acero inoxidable, que pueden prenderse con gas natural o LP. Además, incluyen otras características que les convierte en la opción ideal para cocinar en el exterior:
- Rejillas resistentes de acero inoxidable de 10 mm que permiten una buena distribución del calor y el control de la temperatura de alta a baja, lo que hace posible cocinar todo tipo de ingredientes y que pueda limpiarse fácilmente con un cepillo de alambre.
- Caja ahumadora. La caja de ahumado sellada integrada puede utilizarse con virutas de madera para dar un sabor extra.
- Asador eléctrico que soporta hasta 11 kg de carne. Incorpora dos posiciones posibles para elegir la distancia ideal entre el producto en preparación y el calor.
- Estación de braseado con una potencia de 7,3 kW que alcanza altas temperaturas.
- Accesorio de plancha de Teppanyaki, colocada directamente sobre las rejillas de la parrilla para generar una superficie de cocción suave que prepare los ingredientes más delicados.
- Rejilla de calor con tres posiciones, para mantener la temperatura de la comida y tenerla lista para servir. Ideal para calentar pan, asar verduras o cocinar carne a baja temperatura.
Los barbacoas de Sub-Zero&Wolf complementan perfectamente con el resto de productos de su oferta para disfrutar al aire libre, garantizando la misma precisión que sus homólogos de interior. Los quemadores, frigoríficos y cajones calentadores, con protección UV y resistencia al agua, hacen que almacenar la comida y bebida sea como estar en casa, siempre a la temperatura correcta.
